ประเภทของน้ำมันโภชนาการ

น้ำมันโภชนาการมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ดีที่สุดเมื่อไม่ผ่านการกลั่น ดิบ และไม่ผ่านความร้อน หลังจากเปิดแล้ว ให้เก็บในตู้เย็นและใช้ภายในสามถึงสี่เดือน หลายชนิดมีอยู่ในรูปแบบของเหลวหรือแคปซูล น้ำมันโอเมก้า-3 น้ำมันปลาเป็นแหล่งสำคัญของกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 3 และมักถูกเรียกว่า "น้ำมันนักคิด" เพราะอุดมไปด้วย DHA ซึ่งเป็นกรดไขมันที่สำคัญต่อสุขภาพสมองและดวงตา น้ำมันปลายังมี EPA ซึ่งเป็นโอเมก้า 3 อีกชนิดหนึ่งที่ช่วยลดการอักเสบและความดันโลหิต และเพิ่มการไหลเวียนของเลือด เลือกยี่ห้อที่ติดฉลากเพื่อแสดงว่าน้ำมันผ่านการทดสอบแล้วและไม่มีสารปรอท โลหะหนัก หรือสารปนเปื้อนอื่นๆ น้ำมันแฟลกซ์เป็นหนึ่งในแหล่งมังสวิรัติที่อุดมด้วยกรดอัลฟ่าไลโนเลนิก (ALA) ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 3 ร่างกายของเราสามารถเปลี่ยน ALA เป็น EPA และ DHA ได้ในระดับหนึ่ง การเสริมอาหารของคุณด้วยน้ำมันแฟลกซ์อาจช่วยเพิ่มความสมดุลของไขมันในเลือดและช่วยลดการอักเสบ ความสมดุลที่ดีต่อสุขภาพยังอาจเสริมสร้างพลังงานและภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมความสมดุลของฮอร์โมน และช่วยให้ผิวเรียบเนียนขึ้น น้ำมันแฟลกซ์มีจำหน่ายที่ PCC โดยเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์บดหรือลิกแนนแฟลกซ์ (เส้นใยในเมล็ดแฟลกซ์) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ น้ำมัน เมล็ดเจียและน้ำมันเมล็ดป่านยังให้ ALA และสามารถใช้เป็นแหล่งอาหารของโอเมก้า 3 น้ำมันสำหรับ GLA กรดแกมมาไลโนเลนิก (GLA) เป็นกรดไขมันโอเมก้า 6 แต่ทำหน้าที่คล้ายกับโอเมก้า 3 มากกว่า — ลดการอักเสบ บรรเทาอาการข้ออักเสบ และสนับสนุนสุขภาพผิวและการทำงานของฮอร์โมน (เช่น PMS และวัยหมดประจำเดือน) น้ำมันโบราจ อีฟนิ่งพริมโรส แบล็กเคอร์แรนท์ และน้ำมันกัญชงเป็นแหล่งของกรดแกมมาไลโนเลนิก (GLA) ที่ดีเยี่ยม แต่ละชนิดมีปริมาณ GLA แตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้นปริมาณอาจแตกต่างกันไป ผสมผสาน PCC นำเสนอส่วนผสมของน้ำมันโภชนาการที่ได้รับการคัดสรร ซึ่งคิดค้นขึ้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์เดียวที่มีส่วนผสมของกรดไขมันจำเป็น ตัวอย่างจะเป็นส่วนผสมที่มีน้ำมันลินิน น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส และน้ำมันโบราจ